Anvisa ordena recolhimento de coco ralado por contaminação de enxofre
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu uma determinação de recolhimento de um lote de coco ralado após detectar dióxido de enxofre acima dos limites permitidos pela legislação brasileira. O produto apresentou resultado insatisfatório nos testes de controle de qualidade realizados pela agência.
Com a decisão, a Anvisa suspendeu imediatamente a venda, distribuição e utilização do lote contaminado. A agência recomenda que consumidores verifiquem se possuem o produto em suas residências e abstenham-se de seu consumo até esclarecimentos adicionais.
O dióxido de enxofre é um aditivo alimentar utilizado como conservante e antioxidante em alguns produtos, porém sua concentração deve estar em conformidade com os limites estabelecidos pela legislação sanitária brasileira. Quantidades excessivas da substância podem oferecer riscos à saúde dos consumidores.
A Anvisa permanece monitorando a situação e recomenda que fabricantes e distribuidores mantenham rigoroso controle de qualidade de seus produtos. Consumidores com dúvidas podem entrar em contato com a agência através de seus canais oficiais de comunicação.
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